U kunt uw wasgoed drogen met een propaan- of aardgasbarbecue. Beide werken door het aansteken van een houtvuur of een houtskoolvuur. De propaanbarbecue maakt gebruik van een theelichtje of een houtskooldoos die bij de warmtebron komt door hete zuurstofarme lucht uit te stralen. De gasbarbecue maakt gebruik van een stapel briketten die gevoed worden door een ronde borstel. De houtskoolbarbecue maakt gebruik van kolen die worden verwarmd en afgestoft.
Veiligheid problemen
De meeste gasrokers en houtskoolvriezers hebben ventilatieopeningen waarmee u de hitte kunt verwijderen en de houtskool op zijn plaats kunt zetten. Ventilatieopeningen kunnen echter ook stoom laten ontsnappen of warme lucht uit de machine laten ontsnappen. Hoe dan ook, het potentieel voor explosie is constant. Een ander veiligheidsprobleem is dat sommige modellen, zoals de kogelbarbecues, zijn gelabeld voor gebruik buitenshuis, maar niet zijn getest om thuis te koken.
Er zijn ook gezondheidsproblemen over sommige plastic onderdelen van de barbecue die deeltjes kunnen verzamelen in hun kleine poriën en die gewoonlijk stekende pijn veroorzaken wanneer ze worden blootgesteld.
Als het gaat om het daadwerkelijk koken op de barbecue, moet u zich er ook van bewust zijn dat de hitte die u van het gas krijgt, ook gevaarlijk kan zijn voor kleine kinderen en huisdieren als ze proberen het vuur aan te zetten wanneer ze alleen zijn.
De platste bbq-rubbers zijn niet aan te raden voor het koken van vlees omdat ze de warmte niet gelijkmatig verdelen. Natuurlijk heb je de ideale temperatuur nodig, die kan worden gekoppeld aan goede kook- en veiligheidsmaatregelen.
Een gasgrill is ideaal voor gezinsgebruik; het is veilig, gemakkelijk te gebruiken en draagbaar. Het is ook gemakkelijk schoon te maken na gebruik, wat bewijst dat het duurzaam is en lang meegaat. De grill moet worden verwarmd tot de ingestelde grilltemperatuur, anders wordt het voedsel niet gaar. Een manier van koken die goede recensies krijgt, is het gebruik van een schoorsteen die een kleine houtkachel in de grill plaatst. Zo wordt het vlees rookvrij gekookt en blijven de vlammen laag.
Houtskoolgrills worden ook als veelzijdig beschouwd. Ze zijn er in verschillende vormen, maten en kookoppervlakken. Terwijl de meeste houtskoolgrills slechts een of twee verschillende soorten voedsel kunnen bereiden, kunnen de houtskoolgrills veel warmte produceren en worden ze meestal gebruikt voor het bakken van pannenkoeken, platte cakes en ontbijtbroodjes. Hoewel het gebrek aan stoom een nadeel kan zijn, wordt dit gecompenseerd door het feit dat maar weinig mensen het gebrek aan vet vervelend vinden. Wat de smaak betreft, kan het gebrek aan warmte een groot probleem zijn. Veel mensen zeggen dat alleen zeer zeldzame zakken houtskool een smaak produceren die lijkt op die van benzine.
Conclusie
Hoewel beide grills gemakkelijk te gebruiken zijn, heeft de houtskoolgrill meer zorg en aandacht nodig dan de gasgrill. Dit komt omdat de brandstof die wordt verbrand om warmte te creëren op de houtskoolgrill extreem heet wordt. De gasbarbecue veroorzaakt minder snel morsen en vlammen, maar vereist veel minder onderhoud. De houtskoolgrill kan zowel smaakvoller als minder smaakvol zijn, maar als het je doel is om een rokerige smaak en vaak verbrand voedsel te creëren, is de gasgrill de betere optie.